Cyril à Onzain
Boulanger de formation, j’ai travaillé pendant de nombreuses années en tant qu’artisan. J’ai souhaité me reconvertir dans la pizza en 2013, avec l’envie d’apporter un service de proximité aux habitants des petites communes. L’accueil des municipalités a été immédiatement sympathique et les moyens nécessaires à mon stationnement ont été mis en place.
10 ans d'expérience comme pizzaïolo
Tout naturellement, ma pâte est de fabrication « maison », pétrie avec une farine italienne bien précise, que j’étale ensuite à la main, pour plus de croustillant, (ni rouleau, ni presse). Mes recettes sont élaborées avec des ingrédients frais : champignons émincés, oignons rouges, saumon fumé, tomates cerises confites, etc. J’ai choisi une cuisson au feu de bois qui apporte un goût incomparable aux pizzas. Je vous propose la pizza du moment selon les saisons : montagnarde, printanière.
Camion de pizzas à Chouzy-sur-Cisse
. Alors, n'attendez plus et venez me rencontrer sur les communes d'Onzain, Autrèche, Chambon-sur-Cisse et Chouzy-sur-Cisse. Contactez-moi également !
